Catégorie : Recette du quotidien

Soupe de Courge (Marrow)

Marrow 2

Le Marrow est une sorte de grosse courgette. Ce légume rend beaucoup d’eau à la cuisson, c’est pourquoi il est nécessaire d’ajouter des pommes de terre et du Carré frais pour épaissir la soupe. PORTIONS: PREPARATION: 15 minutes CUISSON: 20 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 1 courge (marrow) 2/3 pommes de terre 100 g de Kiri ou…


Soupe de panais

Panais 2

Une soupe savoureuse pour l’hiver, facile et rapide à faire. PORTIONS: PREPARATION: 10 minutes CUISSON: 20 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 3/4 panais 2 bouillon cube aux légumes 100 cl d’eau 1 pincée de sel (c’est optionel) 100 g de Kiri ou de Carré frais Comment faire la soupe de panais? Peler les panais et les couper en petits morceaux Mettre les…


Soupe de poireaux

Soupe poireaux

Une délicieuse soupe à manger aussi bien en entrée qu’en plat principal selon vos envies. PORTIONS: PREPARATION: 5 minutes CUISSON: 15/20 minutes DIFFICULTE: Que faut il? 3 parties verte de poireau ou 2 poireaux 1 pomme de terre sel Comment faire la soupe de poireaux? Couper les poireaux en petits morceaux Peler la pomme de terre et coupez-la en petits morceaux Mettre les poireaux et les pommes de…


Amandine aux Poires

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Le mélange poires-amandes est très savoureux. De plus la présentation en petites tartelettes donne l’impression que vos tartes sortent de chez le pâtissier. PORTIONS: PREPARATION: 20 minutes CUISSON: 35 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? Pour la pâte brisée: 50g de Maïzena 125g de farine levante 75g de beurre ou margarine 4,5 cl de lait 75g de sucre…


Tarte fine pommes-noisettes

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L’automne est une saison idéale pour manger des pommes. En effet, elles viennent d’être cueillies  et c’est donc là qu’elles sont les plus fraiches de l’année. Profitez-en donc pour faire une délicieuse tarte aux pommes. J’ai inclus dans cette recette, les instructions pour préparer une pâte brisée faite maison, mais vous pouvez très bien utiliser une pâte toute prête. PORTIONS: PREPARATION: 20 minutes pour la pâte + 30 minutes…