Catégorie : Recette du quotidien

Concombre à la crème et ciboulette

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Petite entrée sympathique et rafraichissante. PORTIONS: PREPARATION: 10 minutes CUISSON: 0 minute DIFFICULTE: Que faut-il? ½ concombre 5 cuillères à soupe de crème de soja 1 cuillère à café de jus de citron une pincée de sel poivre ciboulette Comment faire les verrines de Concombre à la crème et ciboulette? Peler le concombre et le râper…


Meringues

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Les meringues sont très bonnes à manger seules mais elles peuvent être aussi d’agréable petites décorations. PORTIONS: PREPARATION: 15 minutes CUISSON: 100 minutes à 100 ° C DIFFICULTE: Que faut-il? 2 blancs d’oeufs une pincée de sel 85 g de sucre en poudre Comment faire des Meringues? Préchauffer le four à 100 ° C Mettre les blancs d’oeufs avec une pincée de…


Pain complet à la bière

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La bière donne au pain une mie légère et aérée très savoureuse. PORTION: PREPARATION: 10 minutes + 1h 40 dans la machine à pain CUISSON: 15/20 minutes à 250 ° C DIFFICULTE: Que faut-il? 140 ml de bière blonde 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de jus de citron 100 g de farine complète 200 g de…


Pain semi-complet aux graines

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Un pain savoureux qui contient des fibres. Vous pouvez aisément conserver ce pain pendant 2 ou 3 jours. PORTION: PREPARATION: 10 minutes + 1h 40 dans la machine à pain CUISSON: 15 minutes à 250 ° C DIFFICULTE: Que faut-il? 150 ml d’eau 1 cuillère à café de sel 30 g de graines (lin, courges, tournesol…) ou de mélange de fruits secs et de graines 100 g…


Pain semi-complet

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Un pain qui accompagne très bien les différents fromages. Il est aussi très bon pour le petit déjeuner. PORTION: PREPARATION: 10 minutes + 1h 40 dans la machine à pain CUISSON: 15 minutes à 250 ° C DIFFICULTE:  Que faut-il? 140/130 ml d’eau 1 cuillère à café de sel 100 g de farine complète 150 g de farine blanche ½ sachet de levure instantanée Comment faire ce…