Quoi de neuf du côté de chez Pauline-Cuisine?

Une fois encore je suis á la bourre, mais nous avons eu un jour férié le lundi 6 á défaut d’avoir comme en France le 1^er Mai et le 8 Mai, j’ai donc profité de ce long weekend ensoleillé pour me reposer. Cette semaine, je vais donc partager avec vous une recette très simple. Une recette de cuisine délicieuse mais hélas assez calorique…. Une petite touche Américaine dans ma cuisine…. J’ai fait des pancakes pour le petit déjeuner ce weekend.

En effet, je suis un peu paresseuse en ce moment et c’est plutôt récurrent, peut étre parce que l’hiver a été trop long, que je manque de soleil….. Bref, je n’ai pas pris le temps de faire un pain ou une brioche, donc lorsque je me suis levée dimanche matin, personne n’avait cuisiné pour moi et rien ne me paraissait appétissant dans ma cuisine pour me régaler au petit déjuner. Dans ce moment de désespoir, je me suis souvenue que j’avais acheté il y a environ un mois une poêle á pancakes. Non pas parce que j’avais envie de faire des pancakes mais plutôt parce que cette petite poêle rouge était vraiment mignonne. Il faut aussi dire que ma vielle poelle á pancakes avait le manche qui ne tenait plus bien, ce qui fait que je ne faisais plus de pancakes puisque c’était la brulure assurée. Bref en ce dimanche matin, je me suis décidé á essayer cette nouvelle petite poêle. J’ai pioché dans mon tiroir á recettes de cuisine pour trouver une vielle recette que ma mére avait trouvé dans un magazine féminin.

Ces pancakes étaient vraiment délicieux et j’ai adoré construire cette pile de pancakes. Nous n’avons pas pu tout manger, parce que méme si c’értait très bon, servis avec du sirop d’érable, il y a tout de méme un moment oú l’estomac dit stop. Il m’en reste donc quelques uns pour mon gouter. Je vous laissse decouvrir cette recette rapide qui enchantera tous les palais.

Je vous retrouve la semaine prochaine avec une recette très typique du Nord de la France.