Welsh

Wesch52
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Recette d’un plat typique du Nord de la France. Pas du tout diététique mais tellement bon de temps en temps 🙂

PORTIONS: serveserve
PREPARATION: 5 minutes
CUISSON:25 minutes
DIFFICULTE:Star

Que faut-il?

  • 250 g de cheddar
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 30 ml de bière
  • 2 toasts
  • 2 tranches de jambon

Comment faire un Welsh?

  • Couper le fromage en morceaux carré
  • Dans une casserole, mettre à fondre le fromage avec la bière et la moutarde

! Attention: vous devez remuer souvent la préparation pour éviter qu’elle brule

  • Préchauffer le four à 150 ° C
  • Mettre au fond d’un plat assez large, un toast
  • Ajouter sur le dessus la tranche de jambon
  • Ajouter enfin la préparation à base de fromage
  • Enfourner le tout 10/15 minutes à 150°C
  • Servir très chaud avec des frites

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