Lorsqu’on ne voit pas le temps passer et que pour autant, on ne veut pas compromettre ce qu’on mange, je trouve que les plats cuits au wok sont la solution parfaite. C’est une façon simple et rapide de faire cuire les légumes et les combinaisons sont infinies aussi bien au niveau du choix des légumes…
La cuisine au wok est quelque chose que j’ai vraiment découvert en Angleterre, non-pas que je ne connaissais pas mais c’est plutôt qu’à l’époque ça ne m’intéressait pas beaucoup. Et puis un jour, je ne sais pas trop comment j’ai eu envie d’acheter un wok, peut être que cela été dû à ma grande consommation…
Une nouvelle semaine, une nouvelle boite aux légumes avec des légumes à découvrir tel que le chou Romanesco. Ce chou est vraiment magnifique, on a l’impression qu’il a été sculpté. J’ai décidé de le cuisiner avec des pommes de terre, du saumon et une béchamel sans produits laitiers. Le plat est délicieux aussi bien à…
Une recette simple et rapide pour manger des légumes crus. C’était la première fois que je mangeais du panais et du kolrabi cru (une sorte de chou-rave), une très belle découverte gustative. La recette est faite à base de yaourt de soja pour être légère et ne pas contenir de produit laitier, mais il est…
Une nouvelle recette qui revisite la traditionnelle soupe de carottes. J’ai décidé d’ajouter de la pâte miso afin de mettre plus de saveur à la soupe. Cela a été une très belle découverte. PORTION: PREPARATION: 5 minutes CUISSON: 30 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 3 large carottes 2 pommes de terre de taille moyenne 2 cuillères à soupe de…
Je suis Pauline, Française et passionnée de cuisine. J’essais différentes recettes dans le but de retrouver la saveur des plats français avec les ingrédients anglais. Cuisiner est devenir un véritable mode de vie
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