Catégorie : Recette du quotidien

Poulet aux champignons sauce béchamel façon gratin

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Gratin rapide à faire et délicieux à manger. Il peut être fait aussi bien avec des escalopes de poulet qu’avec des restes de poulet. SERVES:  PREPARATION: 20 minutes COOK: 15/20 minutes à 200°C DIFFICULTY:  Que faut-il?  300 g d’escalopes de poulet 150 g champignons (je préfère utiliser des champignons frais, beaucoup plus savoureux que ceux qui sont…


Crêpe

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Les crêpes sont un dessert ou un goûter facile à faire et apprécié de tous par sa variété. PORTION: PREPARATION: 10 minutes + 30 minutes de repos pour la pâte CUISSON: 3 minutes par crêpe DIFFICULTE: Que faut-il? 150 g de farine 25 g de sucre 25 g de beurre 2 oeufs ¼ l de lait voir plus une…


Petits ours au coeur fondant et à la poudre de pain d’épices

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J‘ai réalisé cette recette à l’occasion du concours de cuisine Nounours organisé par Ma p’tite Cuisine. PORTIONS: PREPARATION: 20 minutes + 30 minutes au réfrigérateur CUISSON: 15 minutes à 200°C DIFFICULTE: Que faut-il? 1 œuf 20 g sucre 10 g de farine 5 g de farine à levure incorporée 20 g de poudre de pain d’épices…


Tarte au citron meringuée

Lemon tart 3

La Tarte au citron était mon dessert préféré lorsque j’étais enfant, ça l’est encore et c’est un vrai plaisir de savoir les faire et de pouvoir en manger quand je le souhaite. PORTION: PREPARATION: 60 minutes CUISSON: 25 minutes + 12 minutes + 20 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? Pour la pâte sablée: 60 g sucre 100/150…


Quiche aux poireaux et fromage de chèvre

Goat cheese and leeks pie 3

Cette tarte est savoureuse et vous allez l’adorer si vous aimez les poireaux. J’ai mis dans cette recette, la recette pour faire une pâte brisée maison mais vous pouvez utiliser une pâte toute prête. L’inconvénient de cette recette est que vous allez uniquement utiliser la partie blanche des poireaux mais pas d’inquiétude, vous pouvez faire une soupe de…