Catégorie : Couple

Canapés de Saumon fumé

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Une petite entrée à base de saumon, très facile à préparer, délicieuse au goût et magnifique en présentation. Régalez-vous ! PORTIONS: PREPARATION: 15 minutes CUISSON: 0 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 3 ou 4 tranches de saumon fumé 4 ou 5 tranches de pain de mie Fromage frais type Saint Moret Aneth ou des oeufs de…


Boite Déj: Risotto au chou

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J’ai découvert le risotto l’année dernière et depuis, je ne cesse de tester différentes variantes avec plus ou moins de succès. La semaine dernière, j’ai trouvé une nouvelle variante dans le « Maxi Cuisine » hors série. Cette recette est délicieuse. J’ai modifié quelque peu la recette et la manière de faire. Le résultat est savoureux. PORTIONS:…


Tartiflette « à la mode » Créole

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J’ai crée cette recette de Tartiflette pour mon Sunday Feast à la School of Wok. C’est Carib Gourmet qui m’a associé à cette formidable expérience. Afin de respecter le thème qui était la cuisine Franco-Caribéenne, il a fallu que je réadapte certaines recettes françaises traditionnelles en mettant une petite touche des îles. Le Jambon de…


Mini mousse au chocolat

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J’aime beaucoup la mousse au chocolat, je l’aime particulièrement forte en chocolat. Je vous souhaite d’apprécier la recette autant que je l’apprécie. J’ai choisi de présenter mes mousses au chocolat dans de petites verrines, c’est tellement mignon 🙂 PORTIONS: PREPARATION: 10 minutes + 2 h 30 au réfrigérateur CUISSON: 0 minute DIFFICULTE: Que faut-il? 175 g…


Rapide créme au chocolat sans oeufs

Dessert choco32

J’ai trouvé les bases de cette recette sur le site de cuisine Recette de. J’ai ensuite fait quelques changements, pour partager avec vous la recette de cuisine de ce délicieux dessert au chocolat. La plus-value du dessert est qu’il ne nécessite pas d’oeufs pour sa réalisation, ce qui sous-entend une plus longue conservation. PORTIONS: PREPARATION:…