Les choux de Bruxelles faisaient partis de ces légumes que je ne voulais surtout pas manger, j’en garder un mauvais souvenir, un peu à l’identique comme pour son cousin/frère le chou fleur. Mais il est vrai que depuis quelques années, quand je voyais ces petits choux de Bruxelles, je me disais toujours qu’ils étaient mignons…
Manger des crudités est devenu très tendance, ou cela l’est peut être devenu parce que je lis plus d’articles orientés sur le sujet. Je tente de manger des crudités le midi et le soir mais il est vrai qu’en hiver, je trouve plus de réconfort à manger une soupe ou un gratin cuit au four….
Le chou vert est un légume d’hiver, plutôt encombrant et consistant… surtout quand nous ne sommes que deux à la maison. Il a donc fallu être un peu créative pour le cuisiner à toutes les sauces sans que nous nous en lassions. J’ai fait une potée et après j’ai décliné les soupes. Afin de changer…
Je suis définitivement un bec sucré, j’adore faire des gâteaux…et les manger… mais il y a des fois où je préfère une version plus légère pour les desserts en faisant par exemple des fruits cuits à la vapeur. J’avais déjà publié cet été une recette avec différents fruits cuits à la vapeur en papillote. Cette…
Je ne mange pas beaucoup d’oignions mais depuis que je suis abonnée à une boite de légumes livrées toutes les semaines, il a fallu que je sorte de ma zone de confort et que j’en cuisine plus souvent. Une fois, la soupe à l’oignon faite, je me suis lancée dans une tarte de fine à…
Je suis Pauline, Française et passionnée de cuisine. J’essais différentes recettes dans le but de retrouver la saveur des plats français avec les ingrédients anglais. Cuisiner est devenir un véritable mode de vie
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