Une recette parfaite pour l’hiver, facile à réaliser et réconfortante à manger. J’ai décidé de faire la recette à la cocotte-minute afin d’accélérer le temps de cuisson. L’ajout du miel et ensuite à la fin de la crème de soja permet d’avoir un plat doux et crémeux. PORTION: PREPARATION: 15 minutes CUISSON: 15 minutes DIFFICULTE: Que faut-il?…
Ce que je préfère le plus dans l’abonnement à la boite de légumes, c’est le fait de pouvoir découvrir de nouveaux fruits, légumes et herbes aromatiques. Souvent ce sont des légumes que je ne trouve pas au supermarché ou que je n’ai pas eu envie d’acheter pour tester. Lorsqu’ils sont dans la boite, je suis…
La potée est quelque chose qui fait partie de mon enfance, un repas qui nous réchauffait l’hiver. J’ai voulu le reproduire il y a quelques jours lorsque nous étions sous une pluie glaciale et un ciel qui n’inspirait pas à aller prendre l’air. La potée est généralement faite avec un gros morceau de viande mais…
Le chou vert est un légume d’hiver, plutôt encombrant et consistant… surtout quand nous ne sommes que deux à la maison. Il a donc fallu être un peu créative pour le cuisiner à toutes les sauces sans que nous nous en lassions. J’ai fait une potée et après j’ai décliné les soupes. Afin de changer…
Je suis Pauline, Française et passionnée de cuisine. J’essais différentes recettes dans le but de retrouver la saveur des plats français avec les ingrédients anglais. Cuisiner est devenir un véritable mode de vie
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