Tag : courgette

Pâtes au riz complet aux tomates, courgettes at aubergines marinées

Brown rice pasta with courgette and eggplant 42

Quand le temps passe trop vite et qu’on n’arrive plus à savoir quel jour de la semaine nous sommes…. Un bon plat de pâtes est souvent la solution pour se sentir bien. Avoir un repas qui nous permettent de se sentir bien, ne rime pas forcément avec un plat plein de graisses … ou quelque chose…


Orzo servi avec du pesto de brocoli, spaghetti de courgette et olives noires

Orzo with brocoli pesto, spiralized courgette and black olive 42

Je cuisine généralement le pesto avec des pâtes, mais cette fois, j’avais envie d’avoir un peu de changement et j’ai décidé d’utiliser de l’orzo. L’Orzo est une sorte de pâte que j’ai trouvé lors de ma visite dans un magasin de vrac dans l’Ouest de Londres. La qualité était vraiment rendez-vous, la pâte était ni…


Pates aux légumes grillés accompagnées d’une sauce tomate enrichie aux lentilles corail

Pasta with red lentils sauce 52

Les plats à base de pâtes ont toujours un côté réconfortant même si c’est j’ai une large préférence pour le riz par rapport aux pâtes. J’ai été un peu bousculée ces derniers temps, j’ai donc décidé de faire quelque chose de rapide en cuisine, tout en gardant le côté sain et équilibré. C’est ainsi que…