Catégorie : Soirée fille

Soupe aux champignons et châtaignes

Chestnuts soup2

Cette petite soupe à un petit goût de noisette très agréable. Cette de recette de soupe m’a été donnée par ma tante. Servie en verrine avec un peu de créme fraiche épaisse sur le dessus rend cette soupe très festive. PORTIONS: PREPARATION: 10 minutes CUISSON: 35/40 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 150 g de champignons 100…


Chantilly maison au chocolat

Chantilly choco2

J’aime la crème chantilly et le chocolat, j’ai donc décidé de les associer en créant une crème chantilly au chocolat, tellement bon 🙂 PORTION: PREPARATION:10 minutes 2 heures au réfrégérateur CUISSON: 0 minute DIFFICULTE: Que faut-il? Pour un siphon 250 ml: 180 ml de crème fleurette 45 g de sucre glace 1 cuillère à café…


Crêpe légère à la chantilly au chocolat

Crêpe choco2

J’adore faire des crêpes alors quand la Chandeleur arrive, je saute sur l’occasion pour faire des crêpes à gogo. Cette année, j’ai voulu faire des crêpes un peu plus légère et ajouter une de mes création: La crème Chantilly au Chocolat … pour participer au défi de Recette de: « La Crêpe dans les nuages » PORTION:…


Verrines Saumon fumé

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Une petite entrée à base de saumon, très facile à préparer, délicieuse au goût et magnifique en présentation. Régalez-vous ! PORTIONS: PREPARATION: 15 minutes CUISSON: 0 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 3 ou 4 tranches de saumon fumé 1 pot de Tzatziki (j’en utilise du tout prêt) Aneth ou des oeufs de lompe Comment faire des…


Canapés de Saumon fumé

Salmon canapes2

Une petite entrée à base de saumon, très facile à préparer, délicieuse au goût et magnifique en présentation. Régalez-vous ! PORTIONS: PREPARATION: 15 minutes CUISSON: 0 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 3 ou 4 tranches de saumon fumé 4 ou 5 tranches de pain de mie Fromage frais type Saint Moret Aneth ou des oeufs de…