Je ne mange pas beaucoup d’oignions mais depuis que je suis abonnée à une boite de légumes livrées toutes les semaines, il a fallu que je sorte de ma zone de confort et que j’en cuisine plus souvent. Une fois, la soupe à l’oignon faite, je me suis lancée dans une tarte de fine à…
Il est recommendé de manger des crudités à chaque repas. La première fois que j’ai lu cette recommendation, je me suis demandée comment faire jusqu’à ce que je me souvienne que c’est quelque chose que nous faisons régulièrement sans même s’en apercevoir. En effet, la crudité qui accompagne le repas peut être une salade verte,…
J’aime beaucoup les tomates et je les ajoute très régulièrement dans mes plats et salades. J’ai longtemps eu du mal à faire une tarte à la tomate parce que les tomates rendaient tellement d’eau que la pâte du dessous n’était pas bonne à manger. Il m’a fallu un certain temps pour trouver la bonne recette,…
Le weekend dernier nous avions la chance d’avoir le lundi de férié en Angleterre, c’est toujours agréable d’avoir une journée supplémentaire pour se reposer. Lundi, j’étais donc invitée à un barbecue et nous avons eu beaucoup de chance au niveau du temps : pas trop chaud et surtout pas de pluie de la journée. J’avais décidé…
Les produits fumés sont très tendance en ce moment mais j’étais été très surprise de pouvoir acheter du saumon frais fumé à la poissonnerie. La saveur est légère et délicate ; elle se marie parfaitement avec des légumes râpés cuits à la vapeur. J’ai eu cette idée de saumon cuit à la vapeur et ses…
Je suis Pauline, Française et passionnée de cuisine. J’essais différentes recettes dans le but de retrouver la saveur des plats français avec les ingrédients anglais. Cuisiner est devenir un véritable mode de vie
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