Catégorie : Recette du quotidien

Soupe à l’oignon

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Cette soupe était une incontournable des fêtes de famille que mes parents organisaient quand j’étais enfant. Souvent la soupe à l’oignon était un moyen pour chacun de se retrouver et de faire quelque chose ensemble avant de repartir chacun chez soi. De plus, c’était un repas facile à faire le soir après le long déjeuner…


Soupe de courgettes

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La soupe de courgette est une de mes soupes préférées. Facile à faire et délicieuse à manger. PORTIONS: PREPARATION: 5 minutes CUISSON: 15/20 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 2 courgettes 2 – 4 petites pommes de terre une pincée de sel 10 g de fromage frais type Kiri ou Carré Frais Comment faire une soupe à…


Verrines Saumon fumé

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Une petite entrée à base de saumon, très facile à préparer, délicieuse au goût et magnifique en présentation. Régalez-vous ! PORTIONS: PREPARATION: 15 minutes CUISSON: 0 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 3 ou 4 tranches de saumon fumé 1 pot de Tzatziki (j’en utilise du tout prêt) Aneth ou des oeufs de lompe Comment faire des…


Canapés de Saumon fumé

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Une petite entrée à base de saumon, très facile à préparer, délicieuse au goût et magnifique en présentation. Régalez-vous ! PORTIONS: PREPARATION: 15 minutes CUISSON: 0 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 3 ou 4 tranches de saumon fumé 4 ou 5 tranches de pain de mie Fromage frais type Saint Moret Aneth ou des oeufs de…


Boite Déj: Risotto au chou

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J’ai découvert le risotto l’année dernière et depuis, je ne cesse de tester différentes variantes avec plus ou moins de succès. La semaine dernière, j’ai trouvé une nouvelle variante dans le « Maxi Cuisine » hors série. Cette recette est délicieuse. J’ai modifié quelque peu la recette et la manière de faire. Le résultat est savoureux. PORTIONS:…