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Wok de choux de Bruxelles, Brocoli et Daikon

Stir fry daikon 12

La cuisine au wok est quelque chose que j’ai vraiment découvert en Angleterre, non-pas que je ne connaissais pas mais c’est plutôt qu’à l’époque ça ne m’intéressait pas beaucoup. Et puis un jour, je ne sais pas trop comment j’ai eu envie d’acheter un wok, peut être que cela été dû à ma grande consommation…


Wok de noodle, chou de Bruxelles, chou kale et champignons

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Les choux de Bruxelles faisaient partis de ces légumes que je ne voulais surtout pas manger, j’en garder un mauvais souvenir, un peu à l’identique comme pour son cousin/frère le chou fleur. Mais il est vrai que depuis quelques années, quand je voyais ces petits choux de Bruxelles, je me disais toujours qu’ils étaient mignons…