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Boite Déj: spaghetti roses aux betteraves et carottes

Beetrots and carrots spaghetti2

Les betteraves sont les légumes star de l’hiver, ce qui est une bonne chose pour mettre de la couleur dans les plats d’hiver… mais il est vrai qu’après quelques mois d’hiver, je commence à m’en lasser, même si toutes les semaines, j’ai des couleurs différentes dans ma boite de légumes bio. J’ai utilisé les betteraves,…


Salade colorée avec carottes, betteraves et topinambours

Salad with Jerusalem artichoke

Manger des crudités est devenu très tendance, ou cela l’est peut être devenu parce que je lis plus d’articles orientés sur le sujet. Je tente de manger des crudités le midi et le soir mais il est vrai qu’en hiver, je trouve plus de réconfort à manger une soupe ou un gratin cuit au four….


Quiche à la courge verte

Green squash quiche 62

Quand l’Automne arrive, on voit partout sur les marches des courges de toutes les couleurs et formes, je me suis toujours demandée si des personnes en achetaient et si c’était le cas, qu’est ce qu’elle pouvait bien en faire ? Est ce que ces courges étaient à usage décoratif? Bref, beaucoup d’interrogations, sans pour autant chercher…