Une recette d’entrée très rapide à faire à base de produits extra frais : champignons et persil. PORTION: PREPARATION: 5 minutes CUISSON: 0 minutes DIFFICULTE: Que faut-il? 4 gros champignons frais ½ citron à presser pour en extraire le jus de citron Persil frais 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre Comment faire une Entrée facile aux champignons…
J’aime beaucoup la texture de la pâte feuilletée, je pense que c’est lié à son côté aérien quand on la mange. De plus, la pâte feuilletée peut être utilisée à tous les moments du repas, aussi bien en entrée en feuilletés ou en plus grand format pour le plat principal servi avec une salade. Enfin,…
Une recette simple et rapide pour manger des légumes crus. C’était la première fois que je mangeais du panais et du kolrabi cru (une sorte de chou-rave), une très belle découverte gustative. La recette est faite à base de yaourt de soja pour être légère et ne pas contenir de produit laitier, mais il est…
Le houmous est un des basics de l’alimentation végétarienne et végétalienne parce qu’il est très concentré en protéines grâce aux pois chiches. De plus, il a l’avantage de pouvoir se décliner à l’infini en termes de saveurs. Dans cette recette, par exemple, j’ai décidé d’associer de la betterave à ma recette de houmous. J’ai ajouté…
La Flamenkuche est un plat traditionnel de l’Est de la France, cela a été inspiré par nos voisins les allemands. La dernière fois que j’ai fait ce plat à des amis étrangers, je leur ai transmis le menu avant leur arrivée et ils ont pris le temps de faire la recherche pour voir ce que…
Je suis Pauline, Française et passionnée de cuisine. J’essais différentes recettes dans le but de retrouver la saveur des plats français avec les ingrédients anglais. Cuisiner est devenir un véritable mode de vie
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