PORTIONS:

PREPARATION: 10 minutes

CUISSON: 15 minutes

DIFFICULTE:

Que faut-il?

• 125 g de beurre
• 100 g de sucre
• 40 g de cassonade/sucre brun
• 1 oeuf
• 180 g de farine levante
• 80 g de pépites de chocolat

Comment faire des cookies aux pépites de chocolat?

• Faire préchauffer le four à 180°C

• Dans un bol, mélanger le beurre fondu avec les sucres (sucre + cassonade)

Astuce : pour faire fondre le beurre rapidement, le mettre 40s au micro-ondes à 800W

• Ajouter l’œuf
• Ajouter petit à petit la farine levante
• Puis ajouter les pépites de chocolat à la préparation

• Sur un plat allant au four, recouvert de papier sulfurisé, faire des petits tas de pâte à cookies

Attention : la pâte à cookies peut avoir tendance à couler un peu, pensez donc à bien espacer les petits tas de pâte

• Enfourner 15 minutes

• A la sortie du four, laisser refroidir les cookies sur une grille

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