Créme glacée au kiwi sans sorbetière

Kiwi ice cream 42
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Pourquoi ne pas vous régaler de crème glacée maison cet été? Vous serez surpris de la rapidité avec laquelle il est possible d’en faire  et cela sans sorbetière. La crème glacée est parfaite servie en dessert avec des amandes effilées grillées. Surprenez vos palais !

PORTIONS: serveserveserveserveserveserve
PREPARATION: 25 minutes
CUISSON: 15 minutes
DIFFICULTE: Star

Que faut-il?

  • 400 g de kiwis
  • 100 g de sucre
  • 15 de sucre vanillé (ou quelques gouttes d’arôme de vanille)
  • 75 g de yaourt nature
  • 100 ml de crème fraiche (j’ai utilisé de la crème de soja)

Comment faire de la crémè glacée au kiwi sans sorbetière?

  • Eplucher les kiwis et enlever une partie de la partie blanche du milieu du kiwi
  • Couper le kiwi en petits morceaux
  • Dans une casserole, mettre les morceaux de kiwis avec les sucres blancs et vanillés
  • Faire chauffer la casserole à feu moyen pendant 15 minutes
  • Laisser ensuite refroidir le mélange
  • Une fois le mélange refroidi, le mettre au blender
  • Ajouter le yaourt et la crème fraiche
  • Bien mélanger le tout
  • Mettre le mélange dans une boite qui tient la congélation, et laisser congeler le mélange pendant au moins 12 heures
  • Servir la crème glacée au kiwi avec des amandes effilées grillées

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