Pizza fromage-Tomates -Jambon sec Italien

Pizza 5
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Pizza savoureuse à la garniture généreuse et variée. Vous allez adorer cette pizza, d’autant qu’elle est facile à faire.

J’ai inclus dans cette recette, les instructions pour préparer une pâte à pizza faite maison, mais vous pouvez utiliser une pâte toute prête.

PORTIONS:serveserveserveserve
PREPARATION: 20 minutes + 1h 40 pour la pâte à pizza
CUISSON: 20/25 minutes à 200°C
DIFFICULTE:Star

Que faut-il?

Pour la pâte à pizza:

  • 5 cl d’huile d’olive
  • 7,5 cl d’eau tiède
  • 1 cuillère à café de sel
  • 200 g de farine
  • ½ sachet de levure instantanée

Pour la garniture:

  • ¼ – ½  tube de tomate en purée
  • 10 tomates cerises
  • ½ Mozzarella
  • 60 g de Parmesan râpé
  • 3 tranches de jambon Italien (Prosciutto di Parma)
  • quelques olives noires
  • un filet d’huile d’olive
  • des herbes de Provence

Comment faire la pâte à pizza?

  • Utiliser votre machine à pain
  • Mettre tous les ingrédients dans votre machine à pain dans l’ordre exact de la liste affichée au-dessus

! Attention: la levure ne doit pas être en contact avec le sel et l’eau

  • Utilisez le programme pâte à pain de votre machine à pain

Comment faire la pizza aux fromages, tomates et jambon cru Italien?

  • Étaler la pâte à pizza
  • Étaler la purée de tomate sur la pâte à pizza
  • Couper en deux les tomates cerises et les mettre sur la purée de tomate
  • Trancher finement la mozzarella et mettre les tranches sur la pizza
  • Ajouter le parmesan râpé
  • Couper le jambon italien en petits morceaux et les ajouter sur la pizza
  • Ajouter quelques olives noires
  • Ajouter les herbes de Provence
  • Ajouter un filet d’huile d’olive dans la pizza
  • Mettez la pizza dans le four pendant 15/20 minutes à 200 ° C

! Attention à ne pas faire brûler la pizza, vérifier fréquemment la cuisson

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