Salade d’endives aux noix

Endives
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Petite salade très sympa en entrée.

PORTIONS:serveserve
PREPARATION: 5 minutes
CUISSON: 0 minute
DIFFICULTE:Star

Que faut-il?

Pour la partie la salade:

  • 1 endive
  • une poignée de noix

Pour l’assaisonnement:

  • sel
  • poivre
  • ½ ou 1 cuillère à café de sucre
  • 1 ou 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de noix

Comment faire la salade d’endives aux noix?

  • Laver l’endive
  • La couper finement
  • Dans un bol, mélanger le sel, le poivre, le sucre, l’huile d’olive et le vinaigre de noix
  • Ajouter l’endive
  • Ajouter les noix
  • Mélanger le tout

! Astuce: goûtez la salade avant de la servir, ajoutez un peu plus de sucre si le goût vous semble trop aigre

  • Servir frais

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