PORTIONS:
PREPARATION: 5 minutes
CUISSON: 0 minute
DIFFICULTE:

Que faut-il?

Pour la partie la salade:

• 1 endive
• une poignée de noix

Pour l’assaisonnement:

• sel
• poivre
• ½ ou 1 cuillère à café de sucre
• 1 ou 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de noix

Comment faire la salade d’endives aux noix?

• Laver l’endive
• La couper finement
• Dans un bol, mélanger le sel, le poivre, le sucre, l’huile d’olive et le vinaigre de noix
• Ajouter l’endive
• Ajouter les noix
• Mélanger le tout

Astuce: goûtez la salade avant de la servir, ajoutez un peu plus de sucre si le goût vous semble trop aigre

• Servir frais

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