Verrine de Betterave au fromage frais

May 8, 2012October 13, 2017par Pauline
Beetroot with soft cheese
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Des verrines qui ont une très belle couleur et un bon goût de betterave.

PORTIONS:serveserve
PREPARATION: 15 minutes + 30 minutes au réfrigérateur
CUISSON: 0 minute
DIFFICULTE:StarStar

Que faut-il?

  • 1 petite betterave rouge
  • 5 cl de crème fraiche liquide ou de crème de soja
  • 60 g de Carré Frais
  • ½ cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • graines de sésame
  • sel
  • poivre

Comment faire les verrines de Betterave au Carré Frais et graines de sésame?

  • Couper finement la betterave
  • Mixer la betterave avec la crème fraiche liquide, le sel, le poivre et le vinaigre balsamique

Tip Astuce: j’utilise mon blender pour mixer le mélange afin d’éviter de mettre du jus de betterave partout dans votre cuisine

  • Mettre la préparation dans les verrines
  • Remplir une poche à pâtisserie de Carré Frais
  • Mettre le Carré Frais sur le mélange de betterave
  • Ajouter du sel, du poivre et des graines sésame pour décorer
  • Mettre les verrines dans le réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir

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