Soupe de tomates

March 6, 2012October 13, 2017par Pauline
Tomato soup
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Cette soupe peut aussi bien être mangée comme entrée en hiver si elle est servie chaude, qu’en entrée l’été lorsqu’elle est servie froide.

PORTIONS:serveserve
PREPARATION: 10 minutes
CUISSON: 20 minutes
DIFFICULTE:Star

Que faut-il?

  • 1 boite de tomates concassées
  • 2 pommes de terre
  • 100 g de Carré frais ou 2 Kiri
  • 1 bouillon cube de légumes
  • 20/30 cl d’eau

Comment faire la soupe de Tomates?

  • Peler les pommes de terre et les couper en petits morceaux
  • Mettre les tomates concassées avec leur jus et les pommes de terre dans une casserole avec 20 cl d’eau (bouillante)
  • Ajouter le bouillon cube de légumes
  • Laisser mijoter la soupe pendant 20 minutes jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres
  • Mixer la soupe
  • Ajouter le Carré frais ou les Kiri
  • Mixer à nouveau et server aussitôt

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