Soupe au potiron

March 6, 2012October 13, 2017par Pauline2Commentaires
Soup of pumpkin
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Une soupe qui est en harmonie avec le temps d’Halloween.

PORTIONS:serveserve
PREPARATION: 15 minutes
CUISSON: 35/40 minutes
DIFFICULTE:StarStar

Que faut-il?

  • 300 g de potiron
  • 2 / 3 de pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe de Carré frais ou 2 Kiri
  • une pincée de sel

Comment faire la soupe de Potiron?

  • Peler le potiron et le couper en morceaux de taille moyenne
  • Peler les pommes de terre et les couper en petits morceaux
  • Mettre le potiron et les pommes de terre dans une casserole avec 50 cl d’eau (bouillante)
  • Laisser mijoter la soupe pendant 35/40 minutes jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres
  • Mixer la soupe
  • Ajouter le Carré frais ou les Kiri
  • Mixer à nouveau et server aussitôt

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