PORTIONS:
PREPARATION: 10 minutes
CUISSON: 35/40 minutes
DIFFICULTE:

Que faut-il?

• 300 g de carottes
• 100 g de pommes de terre
• 1 bouillon cube aux légumes
• 1 pincée de sel (c’est optionel)
• 50 cl d’eau

Comment faire la soupe de carottes?

• Peler les carottes et les couper en petits morceaux
• Peler les pommes de terre et les couper en petits morceaux
• Mettre les carottes et les pommes de terre dans une casserole remplie de 50 cl d’eau bouillante
• Ajouter le bouillon cube de légumes
• Laisser mijoter la préparation pendant 35/40 minutes jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres
• Mixer la soupe
• Servir aussitôt

Petite variante:

Vous pouvez ajouter du Kiri à votre soupe, elle en sera d’autant plus crèmeuse

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