Pommes de terre au four

French baked potatoes 3
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Manger des pommes de terre au four est une façon agréable de redécouvrir le goüt de la pommes de terre. C’est un accompagnement qui se marie bien avec toutes les viandes.

PORTIONS: serveserve
PREPARATION: 5 minutes
CUISSON: 40 minutes + 20 minutes au four à 200°C
DIFFICULTE:Star

Que faut-il?

  • 2 grosses pommes de terre

Pour la crème:

  • 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • ciboulette
  • une pincée de sel

Comment faire des pommes de terre au four?

  • Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 40 minutes (le temps de cuisson dépend de la grosseur de vos pommes de terre)
  • Mettre ensuite les pommes de terre dans un plat allant au four et les enfourner 20 minutes à 200 ° C

Préparer la crème:

  • Dans deux petits ramequins, mélanger la crème fraîche, sel et ciboulette
  • Servir les pommes de terre avec le ramequin de crème et un morceau de viande
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