Poulet au miel

Chick with honey 3
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Cette recette est savoureux mélange qui allie la douceur du miel à l’acidité de la moutarde.

PORTIONS: serveserve
PREPARATION: 20/35 minutes
CUISSON: 15 minutes
DIFFICULTE: Star

Que faut-il? 

  • 200 g de blanc poulet sans peau
  • 2 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • graines de sésame
  • sel
  • poivre

Comment faire un poulet au miel? 

  • Mélanger dans un grand bol le miel avec la moutarde et les graines de sésame
  • Couper le poulet  en petits morceaux
  • Faire mariner le poulet pendant 15/30 minutes dans le mélange miel-moutarde
  • Faire chauffer l’huile dans une poêle
  • Faire revenir le poulet jusqu’à ce qu’il soit cuit
  • Ajouter le sel, le poivre et les graines de sésame
  • Ajouter le reste de la marinade et mélanger le tout pendant 2 minutes
  • Servir immédiatement.

Petite variante:

Si vous n’aimez pas les graines de sésame, remplacez-les par des herbes de provence. C’est très bon aussi.

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