Compote pommes-rhubarbe

January 3, 2012January 3, 2012par Pauline
apple and rhubarb soup 3
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Les compotes premettent de manger facilement des fruits et de consommer les fruits trop mûrs. De plus, pourquoi s’en priver quand on les fait au micro-ondes, c’est tellement rapide.

PORTIONS:serveserve
PREPARATION: 10 minutes
CUISSON: 10 minutes à 600 W
DIFFICULTE:Star

Que faut-il?

  • 100 g de rhubarbe (j’ai utilisé de la rhubarbe congelée)
  • 200 g de pommes
  • 2 cuillère à soupe d’eau

Comment faire la compote pommes-rhubarbe?

  • Peler les pommes et les couper en cubes
  • Peler la rhubarbe (si c’est de la rhubarbe fraiche) et la couper en cubes
  • Mettre les morceaux de rhubarbe et de pommes dans un bol allant au micro-ondes
  • Ajouter de l’eau
  • Mettre au micro-ondes à 600W pendant 10/12 minutes
  • Ecraser la mixture avec une fourchette
  • Servir froid ou chaud

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