Gâteau au yaourt avec dôme au chocolat

November 30, 2011November 30, 2011par Pauline

Des petits gâteaux facile à faire qui raviront vos invités.

PORTIONS:
PREPARATION: 20 minutes
CUISSON: 20/25 minutes à 200 ° C
DIFFICULTE:

Que faut-il?

125 g de yaourt nature
125 g de sucre
375 g de farine levante
125 g d’huile de tournesol
3 oeufs
1 cuillère à soupe de lait
50 g de chocolat noir
une pincée de sel

Comment faire des gâteaux au yaourt avec un dôme au chocolat?

Dans un grand bol, mélanger le yaourt avec le sucre
Ajouter petit à petit la farine levante
Ajouter les oeufs et une pincée de sel
Ajouter l’huile de tournesol
Ajouter le lait
Prélever une petite partie de cette préparation et la mettre dans un autre bol
Mettre le chocolat avec une cuillère à soupe d’eau dans un récipient à micro-ondes
Mettre au micro-ondes à 600W pendant 1 ou 2 minutes
Mélanger la préparation avec le chocolat
Verser la préparation sans chocolat dans un moule à muffins. Remplir les moules jusqu’à leur milieu
Remplir une poche à douille avec la préparation au chocolat
Ajouter cette préparation chocolatée à la préparation déjà présente dans le moule à muffins
Mettre au four à 200 ° C pendant 20/25 minutes

Attention surveiller bien les petits gâteaux pour ne pas les laisser brûler

Astuce: Vérifiez la cuisson des muffins avec un couteau. Plantez la lame du couteau à l’intérieur du gâteau, si la lame ressort sèche alors le gâteau est cuit.