Tarte à la courgette

Courgette pie 5
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
Cette tarte est facile à cuisiner et elle est savoureuse. Même si, vous n’aimez pas particulièrement ce légume, vous apprécierez cette nouvelle façon de le cuisiner.

Vous pouvez manger la tarte à la courgette chaude ou froide. Cette tarte peut être un bon repas pour le déjeuner, vous avez juste à la réchauffer au micro-ondes.

PORTIONS: serveserve
PREPARATION: 20 minutes
CUISSON: 30 minutes
DIFFICULTE:StarStar

Que faut-il?

  • 1 pâte brisée
  • 1 grosse courgette
  • 50 g de bacon ou de lardons
  • 1 oeuf ou 2 blancs d’oeufs
  • 5 cuillères à soupe de crème liquide ou de crème de soja
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 petite cuillère de farine
  • 70 g de gruyère râpé
  • 2 ou 4 pincées de muscade
  • 1 pincée de sel
  • poivre

Comment faire la tarte à la courgette?

  • Eplucher les courgettes et coupez-les en morceaux de taille moyenne
  • Faire bouillir les morceaux de courgettes dans une grande casserole pendant 15 minutes

Tip Astuce: vérifiez que les morceaux de courgettes sont cuits avec un couteau, si le couteau rentre facilement dans les morceaux de courgette, c’est qu’ils sont cuits.

Pendant ce temps, vous pouvez préparer la mixture:

  • Mettre dans un bol l’oeuf avec la farine, la crème liquide, le lait, le poivre, le sel et la muscade
  • Mélanger le tout
  • Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte et piquez-la avec une fourchette à plusieurs endroits
  • Mettre la pâte dans le four pendant 10 minutes à 200 ° C
  • Égoutter les morceaux de courgettes
  • Couper le lard en petits morceaux

Tip Astuce: Dégraissez les morceaux de lard/lardons en les faisant revenir à la poêle 5 minutes sans matière grasse

Be careful Attention: vous devez les retourner fréquemment pour ne pas les faire bruler

  • Mettre les morceaux de courgettes en premier sur la pâte à tarte
  • Ajouter le lard/les lardons
  • Ajouter le gruyère râpé
  • Ajouter la mixture préparée précédemment
  • Mettre la tarte dans le four 30 minutes à 220 ° C

A tester aussi:

Print Friendly, PDF & Email
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail